Je n’avais pas d’idée pour illustrer le thème choisi par Ma’ cette semaine, jusqu’à ce que L’Adulte fasse son irlandais, au détour d’une conversation anodine. Voici donc un Irish Breakfast. Alors deux précisions s’imposent: non en Irlande, on ne mange pas ça tous les matins, déjà par manque de temps et puis, c’est un chouïa gras. Et ça n’a rien à voir avec un breakfast anglais, les saucisses et les puddings (boudins) n’ont pas du tout le même goût. Sur ma photo, il manque les hash brown (sorte de beignets de pommes de terre et oignons) et les waffles (gaufres de pommes de terre) et bien sûr, les toasts. Certains originaux rajoutent des champignons, frits aussi, mais je ne suis pas fan.
Pom de Pin in Wonderland 
C’est un bon repas pour bien commencer une journée. Bonne fin de journée.
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Je ne me vois pas non plus manger ça tous les matins, mais j’avoue que quand un hotel me propose un petit-dej continental, je me laisse facilement tenter par ces charcuteries « un chouïa grasses » comme tu dis
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Impossible pour moi d’avaler ça le matin! C’est quoi le truc noir à l’avant?
Bon week-end.
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Du black pudding, boudin noir épicé
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c’est sûr que ça vous cale le matin !
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Au moins, tu n’as pas une fringale à 10.00 🙂
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