Le sujet choisi par Ma’ cette semaine m’inspire beaucoup, puisque c’est chocolat. En toute logique, je vous amène donc voir la maison de l’infante à Saint Jean de Luz, au pays basque. Si. Vous allez voir, ça se tient et c’est en plein dans le thème. 

Marichéri tient à préciser que la photo date de quand il avait son vieil appareil, mais je la trouve très bien quand même. En tout cas, c’est parfait pour parler de chocolat. C’est dans cette jolie maison rose que Marie Thérèse, infante d’Espagne a dormi avant son mariage avec Louis XIV le 9 juin 1660 dans la cathédrale de Saint Jean de Luz . C’était un événement d’une importance capitale, puisque ce mariage a mis fin des années de guerre entre les deux pays. Mais c’est surtout remarquable parce que Marie Thérèse avait du chocolat dans ses valises et qu’elle en a lancé la mode en France. Les espagnols connaissaient depuis que les conquistadores en avaient ramené d’Amérique latine en 1524, mais les français, bêtement ne s’y intéressaient pas. Une autre reine de France d’origine espagnole, Anne d’Autriche (si, si, elle était espagnole, et copine avec les mousquetaires apparement) avait tenté de les initier aux plaisirs du chocolat en 1615 et en pure perte. Mais avec Marie Thérèse, on ne rigole plus. A l’époque, ça se buvait et elle en prenait 4 ou 5 tasses par jour. Elle réussit à convaincre toute la cour et voilà, le chocolat est lancé en France. Bref, n’ayons pas peur des mots, Marie Thérèse est une grande héroïne.